<

Indische avond

Met mijn Indisch-Nederlandse achtergrond kom ik uit een rijke cultuur waarin lekker en uitgebreid eten centraal staat. Deze eeuwenoude traditie is vanaf mijn prille jeugd door mijn moeder, omaatjes en tantes op mij overgedragen. Als jong ventje keek ik altijd ademloos toe hoe zij kunstig de vele Indonesische gerechten klaarmaakten in hun kleine keukentjes. De liefde en toewijding waarmee deze keukenprinsessen kookten maakte diepe indruk op mij. Hun kookkunsten en hun pure ambachtelijkheid is voor mij tot op de dag van vandaag nog steeds een onuitputbare bron van inspiratie.

Indische avond

DansenIn deze workshop neem ik u mee naar de smaken van toen,…en ik laat u genieten van de klassieke en de hedendaagse Indonesische keuken, waarbij de informele sfeer en de gezelligheid zoals altijd een hele belangrijke rol speelt. U gaat gezamenlijk een heerlijke rijsttafel bereiden met traditionele gerechten en authentieke smaken die in buffetvorm gezamenlijk zullen worden gepresenteerd. Selamat makan!!

Kookworkshop Indische Avond

  • Prijs: € 62,50 pp. exclusief consumpties
    Inclusief hapje vooraf, afwas en eindschoonmaak 
  • Drankenarrangement € 13,50 p.p. (fris, bier, huiswijnen wit, rood, rosé, koffie/thee na afloop)
  • Minimum aantal deelnemers: 12 personen