<

Kookclips

Op deze pagina ziet u een overzicht van mijn kookinstructievideo’s. Er worden verschillende gerechten bereid uit zowel de Aziatische- als uit de moderne westerse keuken.

Er zullen regelmatig nieuwe video's toegevoegd worden van gerechten die voor de meeste kookliefhebbers goed te bereiden zijn op basis van de video's. Wilt u op de hoogte worden gehouden van - onder andere - nieuwe video's en gerechten? Meld u dan nu aan voor de nieuwsbrief. Klik hier.

Veel kijk- en kookplezier!
René van Doornum


René van Doornum kookt Kare Ajam, smoorgerecht van kip in geurige cocossaus

René van Doornum kookt Ajam Betawi, kip in een pittige, zoete ketjapsaus

Masterclass Lonny Gerungan in Gasthuis du Soleil | 17 november 2013


Video met René van Doornum voor de nieuwe wokbrander van ATAG. Klik hier

Workshop Thais Koken met Lonny Gerungan in Gasthuis du Soleil

 René van Doornum & Lonny Gerungan - Ajam Ingkun & Rendang Padang

 

René van Doornum - Hertenbiefstuk met pastinaakmousseline

 

René van Doornum - Snelgebakken scampi met sinaasappel-ansjovissaus

 

René van Doornum - kabeljauw met creme van linzen en groene asperges

René van Doornum - Tahoe Telor (gebakken tahoe met ei)

 

René van Doornum - Atjar Ikan Kuning (zoetzure schol)